通遼科技大市場暨內蒙古東部常設技術市場

    該米采用古榆牌“御香稻米”、“紅香稻米1號”、“富硒高油玉米糝”、富硒營養米“和蛋白質含量豐富的”古榆快綠1號“、按科學配比，配制成色、香、味、形營養保健之功能俱佳的”“古榆牌五彩香保健米”。

經常食用此米有五大好處：

  1、米色配比好，增加食欲。遵循飯點配制的兩條原則：（1）好看（2）好吃有營養；所以人稱“美食‘色’味先”。五顏六色的配比，紅、黃、白、綠融為一體，既清晰有致，又不渾濁，好似一朵香艷奇葩，倍受人的青睞。給人的第一印象就是津液外溢，食欲倍增。

  2、  香味濃。該米由于有紅香米、白香米的配料，其米含有天然香成份2－乙?；量┝趾?/SPAN>2－乙?；拎?，煮飯時香飄四溢，香味撲鼻。吃飯時香味濃郁，余香無窮。

  3、粗細糧搭配有益健康?，F今發達國家已認識到粗糧的得要，正由精變粗。在德國，全夫面包銷路大暢，價值并高于白面包。美國則把粗糧的重要，正由精變粗。在德國，全夫面包銷路大暢價值并高于白面包。美國則把粗糧比為“食物金字塔”的基座。新西蘭政府號召“主食吃雜一些”，加拿大把黑面包作為必備主食。同時粗糧中纖維素含量多，纖維素好比“清道夫”，能夠使腸道內的代謝物暢快的排泄出去。

  4、 氨基酸互補，提高蛋白質利用率醫學研究證明，均衡營養最有益健康。一般來說，日常每餐以50%五谷為主（大米、小米、玉米、面、薯類、雜糧等）。同時，日常食用的大米蛋白質吸收利用率僅有58%。如果大米中加入少量玉米食品，其利用率可提高到71%，是氨基酸互補之功效。 人體自身不能合成的氨基酸有7種，其主要的和人體需要量大的有賴氨酸、蛋氨酸、級氨酸（兒童發育不可缺少），這些氨基酸因食物含量不同，通過互補而提高了蛋白質的吸收與利用。再加之此五彩米微量元素的維生素含量豐富，優勢互補，防止缺乏癥，保證人體健康長壽。

  5、增加生活色彩，陶冶情操。進餐情緒好也是營養素。進餐情緒愉悅，可使中樞神經和交感神經適度興奮。胃腸蠕動，膽囊收縮好，從而提高食物消化率，營養吸收好。

開魯縣綠龍綠色食品產業開發研究所（大榆樹）

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