通遼科技大市場暨內蒙古東部常設技術市場
肉牛健康飼養技術培訓
農牧業產業鄉土科
技帶頭人培訓教材
肉牛健康飼養技術
通遼市技術市場促進中心
通遼市科技成果推廣中心
編委會
總編：金淑琴
副總編：劉興民、朱國立、陳永勝
編委：劉興民、朱國立、陳永勝、王思珍、好畢斯嘎拉吐、賈衛星、魯克、劉德臣、馬志軍。
編輯部
主編：劉興民
副主編：朱國立
撰搞：朱國立、王思珍、好畢斯嘎拉吐、賈衛星、魯克、劉德臣、馬志軍。
責任編輯：朱國立、賈衛星
農牧業產業鄉土科技帶頭人培訓教材
一、 高淀粉玉米高產栽培技術
二、 紅干椒高產栽培技術
三、 蓖麻高產栽培技術
四、 肉鵝健康飼養技術
五、 肉羊健康飼養技術
六、 肉牛健康飼養技術
前 言
科學種、養、加是農牧業產業發展的基礎，有效的高產栽培技術、健康飼養技術是農牧業產業快速發展的有力保障。通遼市技術市場促進中心承擔了國家級星火計劃項目《農牧業產業鄉土科技帶頭人培訓》。為了搞好培訓，打造出一批能帶領千村萬戶農牧民致富的鄉土科技帶頭人。項目承擔單位組織了一批即有理論基礎又有實踐經驗的知名專家、教授和種植、養殖能手撰寫了這套玉米、紅干椒、蓖麻高產栽培技術；肉牛、肉羊、肉鵝的健康飼養技術培訓教材。該教材為項目的實施提供了保障。該教材在總結了我地區多年生產經驗的基礎上，吸收了當前國內外種植業、養殖業所推廣的一些新技術、新方法。使納入培訓的鄉土科技帶頭人，能在第一時間掌握和接觸到當前這六大產業所推廣的最新種、養技術。該教材內容豐富，實用性、可操作性強，語言準確精練，且通俗易懂，是編撰者多年在深入基層為農牧民服務中堅持理論研究與實際操作相結合的技術總結和集成。
我們衷心期待這套系列培訓教材能在通遼市農牧業產業生產中發揮作用，成為農牧業產業發展的助推劑，農牧民發家致富的好幫手。
本教材在編寫過程中，得到了通遼市科學技術局、通遼市農牧業局、內蒙古民族大學、通遼市農業科學研究院、通遼市畜牧獸醫科學研究所、通遼市宏博種業科技有限公司、開魯縣津魯農業科學技術研究所及生產一線的技術人員和具有多年種植、養殖經驗的專業戶的幫助和支持，在此一并感謝。
編委會
2008年8月
目 錄
一、 選牛-------------------------------1
二、疾病預防-------------------------------------4
三、飼料-----------------------------------------10
四、飼養-----------------------------------------11
五、管理-----------------------------------------11
六、犢牛培育-------------------------------------11
七、育肥牛舍的設計-------------------------------12
八、育肥牛粗飼料（秸稈）的調制-------------------13
九、民大牌牛濃縮飼料飼喂方法---------------------14
肉牛健康飼養技術
要飼養育肥牛，獲得更高的經濟效益需掌握四個關鍵技術。即選擇品種、個體；疾病防治；飼料、飼養管理和環境等。
一、選牛
（一）牛品種的選擇
西門塔爾牛：
1、 原產地 。西門塔爾牛原產于瑞士的阿爾卑斯山區及德、法、奧地利等地。
2、外貌特征。 被毛黃白花或紅白花，頭、胸、腹下和尾帚多為白毛。頭較長、面寬角交細而向外上方彎曲，尖端稍向上。頸中等長；體軀長，肋骨開張；前后軀發育好，尻平寛，四肢結實，大腿肌肉發達；乳房發育好。成年公?；钪仄骄?span lang="EN-US">800—
3、生產性能。年平均泌乳量達3500—
通遼地區引進西門塔爾牛來雜交蒙古牛和三蒙雜交牛，已經培育出科爾沁牛，1990年內蒙古自治區驗收命名。此后國家農業部來命名為中國西門塔爾乳肉兼用型牛。
2006年在科左后旗賽牛會上，有一頭3歲中國西門塔爾公牛體重達到
夏洛來牛：
1、原產地 。夏洛來牛的原產地法國的中西部到東南部的夏洛來及毗鄰省區。
2、外貌特征。夏洛來牛體大力強 、全身被毛乳白色；頭小而短寬、嘴短寬方；角圓而較長，并向前方伸展。
頸粗短；胸寬深體軀長，肋骨弓圓；背寬肉厚，體軀呈圓筒狀；薦部寬而長，肌肉豐滿；后腿肌肉很發達，并向后和側面突出。公牛常見有雙鬐甲和凹背者；成年公牛平均活重1100—1200Kg,母牛700—800Kg。
3、生產性能。夏洛來牛生長速度快、瘦肉產量高；在哺乳期平均日增重：公犢為
海福特牛 ：
1、原產地。海福特牛原產地英國英格蘭西部威爾士地區的海福特縣及鄰近縣。屬中小型早熟肉牛品種。
2、外貌特征。體軀毛色橙黃或黃紅色，頭、頸、腹下、尾帚和肢下部位白色毛；鼻鏡粉紅色。
3、生產性能。具有較高的增重率，生后200天內，日增重達
（二）個體選擇
肉牛的外貌特點：明顯表現是，體軀低垂、皮薄骨細，全身肌肉豐滿、疏松而勻稱，細致疏松型。
1、前望：胸寬深、鬐甲平廣、肋骨十分彎曲，構成矩形。
2、側望：頸短寬，胸、尻深厚，前胸突出，股后平直，構成矩形。
3、上望：鬐甲寬厚，背腰和尻部廣闊，構成矩形。
4、后望：尻部平寬，兩腿深厚，構成矩形。
5、肉牛體型方整，在比例上前后軀較長而中軀短，全身顯得粗短緊湊。
6、被毛細密而富有光澤，呈現卷曲狀態的是優良肉用牛的特征。
7、肉用牛局部來看，與產肉性能至關重要的有鬐甲、背腰、前胸和尻等部位。
8、鬐甲要求寬厚多肉、與背腰在一條直線上，前胸飽滿，突出于兩前肢之間。肋骨比較直立而彎曲度大，肋間隙也較窄。
9、兩肩與胸部結合良好無凹陷痕跡，顯得十分豐滿肉多。背腰寬廣，與鬐甲及尾根在一條直線。平坦而肉多。
10尻部寬、長、平、直而富有肌肉兩腿寬而深厚，顯得十分豐滿。腰角豐圓，不可突出。坐骨端距離寬，厚實多肉。腰角、坐骨和飛節構成豐滿多肉的肉三角形。
（三）品種間雜交增肉增效
以上介紹的品種中公犢可做育肥成肉牛，母犢由于產肉量低或增重慢，所以一般情況下母犢不做育肥。
當前養牛商從市場或牧戶購買公?；蚰概５募茏优?，在育肥場或家圓里進行育肥。到一定重量時出欄，然后在到集市又購買在育肥在出欄。就這樣周而復始的進行。小母牛留在農牧戶，飼養3—4年才繁殖一胎。增加頭數提高了草牧場的壓力，超載過牧越來越嚴重。
由此可以自繁自養，就是以上三個品種中可選擇兩個品種作雜交。如，選中國西門塔爾牛的母牛與夏洛來牛的公牛進行雜交，雜交一代的公母犢牛都可做育肥，而且經過科學的飼養管理，出生后12個月齡平均體重達到500Kg，當年可以出欄。與普通育肥相比育肥期縮短6—12個月。從而加快牛的周轉，提高牛的出欄率50%，減輕草牧場壓力，做到了從頭數畜牧業轉變為效益型畜牧業。
二、疾病預防
（一）傳染病：牛傳染病包括：炭疽，布氏桿菌病，結核病，口蹄疫等。必須及時作好各種傳染病的預防工作。
（二）普通?。?/span>
1、食道阻塞 食團或異物突然阻塞食道稱為食道阻塞。
病因：
多為饑餓時吞食大塊飼料，如蘿卜、西瓜皮、洋蔥、、芥菜旮瘩及落果等，未經充分、咀嚼而大塊吞咽所引起。
癥狀：
病牛頭頸伸直，流涎，食道膨脹，不斷空嚼，伴有吞咽或哽噎動作，不時搖頭，舉止不安。由于不能噯氣，常發生瘤胃臌氣。
防治：
（1）當瘤胃嚴重臌氣時，先排氣，以防窒息死亡。
（2）頸上部食道阻塞時可用手小心沿食道向上推壓阻塞物，以便有口中排出。
（3）下部食道或胸部食道阻塞時，可用胃管推送阻塞物于瘤胃。
（4）為了滑潤食道及減少局部痙攣，先注入2%普魯卡因30—50毫升和石蠟油1-2升。
（5）還可用唧筒大氣，將阻塞物壓入胃內。但操作要小心，防止損傷食道。
2、瘤胃積食
是指因瘤胃充滿異常多量的食物而引起的瘤胃體積增大、胃壁擴張和前胃機能紊亂。
病因：
主要是由于過食、吃了大量不易消化的飼料、飲水不足和缺乏運動所引起的，也可繼發前胃弛緩及胃炎等病。
癥狀：
病初食欲、反芻、噯氣均減少，或停止。鼻鏡干燥，排糞困難，糞球干小。有時腹痛不安、搖尾、弓背、回頭顧腹、呻吟和磨牙。
瘤胃極度增大時，呼吸緊張而加速，心跳加快，口臭。病至后期，食欲廢絕，反芻和噯氣消失，泌乳停止，行走無力，左右搖晃，四肢顫抖，倒臥于地，呈昏迷狀態。
防治：
應消導下瀉，止酵防腐，糾正酸中毒，健胃補充體液。
（1）應消導下瀉，可用石蠟油5升+人工鹽或硫酸鎂500克+芳香氨醑100毫升+水5升，一次灌服。
（2）解除酸中毒，可用5%碳酸氫鈉500毫升+5%的葡萄糖500毫升，靜脈1次注射。為防止酸中毒繼續惡化，可用2%石炭水洗胃。
（3）心臟衰竭時，可用10%樟腦磺氨鈉200毫升，靜脈或肌肉注射。
（4）若瘤胃內容物堅硬，藥物治療效果較差，應迅速進行瘤胃切開手術。
3.瘤胃臌氣
是牛胃內飼料發酵，迅速產生大量氣體而致的疾病。該病多發于春末夏初放牧的牛群。
病因：
（1）由于牛吃了大量容易發酵的飼料。如幼嫩的青草、苜蓿、青菜等。
（2）長期舍飼即突然放牧于青草茂盛之地，吃了有雨水或露水多的青草。
（3）搶食補飼精飼料等易發病。
癥狀：
病牛表現不安，回顧腹部，拱背伸腰，肷窩突起，反芻和噯氣停止。粘膜發紺，心律增快，呼吸困難，步態不穩。如不及時治療，迅速發生窒息或心臟麻痹而死亡。
防治：
主要是胃管放氣，防腐止酵，清理胃腸。
（1）插入胃導管放氣，緩解腹壓。
（2）可用5%碳酸氫鈉溶液150升洗胃，以排除氣體及胃內容物。（3）也可用石蠟油
（4）必要時可做瘤胃穿刺放氣。在左肷部剪毛，消毒；然后用16號針頭刺破皮膚，插入瘤胃放氣。但防止胃液流入腹腔引起腹膜炎。
4、瘤胃酸中毒
是指牛采食過量谷物或玉米青貯飼料而引起瘤胃內乳酸增多，導致以前胃炎癥為主要的全身性酸中毒病。
病因：
（1）牛采食過量谷物或玉米青貯飼料而引起瘤胃內乳酸增多。（2）牛吃了人不能食用的發霉變質酸敗的食物。
癥狀：
（1）一般在飼喂后4-8小時內發病，病程發展很快。
（2）病牛精神沉郁，目光滯呆，結膜發紺，口腔粘膜干燥，舌面有灰白色舌苔，肌肉震顫，四肢末端發涼，不愿走動，喜臥，心跳加快，呼吸急促。
（3）反芻停止，食欲廢絕，胃腸蠕動消失，瘤胃膨大，呻吟，拱背。
（4）糞量少而軟或排出黃綠色帶粘液的糞便，干涸后如瀝青樣。
（5）急性病例，常于4-6小時死亡。
（6）輕型病例，可能耐過，病期延長，也多死亡。
防治：
（1）防止該病的辦法就是減少或控制谷物、精飼料飼喂量。
（2）在精飼料中添加適量小蘇打。
（3）治療原則是排出胃內容物，中和酸度，補充液體。
（4）具體辦法是：用開口器，張開口腔，再用胃管（內直徑1厘米）經口腔插入胃內，排出胃內容物，并用石灰石水20-50升反復沖洗，直到胃液呈堿性為止。
（5）最后再灌入石灰水100-300毫升。同時全身補5%碳酸氫鈉溶液，為了控制炎癥還注射抗生素。如青霉素、鏈霉素、慶大霉素等。
5、胃腸炎
是胃腸粘膜及其深層組織的出血性或壞死性炎癥。
病因：
主要是飼料品質不良（發霉、腐敗、冰凍等）。飼料變化突然，氣候變化劇烈，圈舍寒冷潮濕飼料或藥物中毒所引起。
癥狀：
（1）主要是腹瀉為特征。糞便如豬糞，混有精料顆粒，隨后拉稀。
（2）嚴重者，糞便中混有血液、假膜、濃液。
（3）病至后期，肛門括約肌失禁，甚至直腸脫出。
（4）體況惡化，精神不振，食欲消失，反芻停止，出現呻吟，腹痛不安，喜歡臥地。
防治：
（一）抗菌消炎：
（1）內服0.1%-0.2%高錳酸鉀溶液500-1000毫升，每天1-2次；
（2）內服，磺胺瞇，每頭100-200克，每天1-2次。
（3）黃連素10-20克/頭，每天分3次灌服。
（二）緩瀉止瀉：
緩瀉:糞便稀，混有大量粘液及未消化飼料、且氣味腥臭時不能止瀉，只能緩瀉。
止瀉:當糞便似水，不帶或捎帶粘液及未消化飼料、且腥臭味不大，應立即止瀉。
藥物配方：
（1）每頭牛，鞣酸蛋白200克+次硝酸鉍200克+木炭末500-1000克，研碎混合+溫水適量，1次灌服。
（2）磺胺瞇100-200克+木炭末500-1000克+碳酸氫鈉200克研碎混合水灌服。
（三）強心補液；5%葡萄糖生理鹽水500-1000毫升+5%碳酸氫鈉注射液200-500毫升+20%安鈉咖注射液10毫升混合后，1次緩慢靜脈注射。
6、感冒（鼻卡他）
病因：
氣候劇變、牛舍潮濕，風雨侵襲，長途運輸、突造雨淋等。都可引起牛只防御機能下降，上呼吸道粘膜發炎而感冒。（犢牛最易發生本病）。
癥狀：
（1）精神不振，低頭耷耳，結膜潮紅，皮溫不勻，耳尖、鼻端發涼，體溫升高40℃以上。
（2）鼻塞不通，初流清鼻涕，以后鼻涕變粘。
（3）常發咳嗽，呼吸加快，食欲減退，反芻減少。
防治：
（1）可用解熱鎮痛藥復方氨基比林注射液，成年牛40-60毫升，犢牛20-30毫升，肌肉注射，每天2次。
（2）病重者解熱鎮痛后配合用磺胺類和抗菌類藥物。
（3）偏方治療：辣椒、生姜、大蔥、蘿卜各適量，加入紅塘灌服。
（4）中藥治療：荊芥30克、子蘇30克、薄荷30克、煎水灌服。每天2次。
7、肺炎
病因：
對感冒治療不及時，就有可能繼發成肺炎。異物或藥物入肺、肺寄生蟲等也引起肺炎。
癥狀：
精神不振，食欲減退，被毛粗亂，咳嗽，流清鼻。以后體溫升高，心跳加快，呼吸困難，流出稠鼻涕。
防治：
青霉素、鏈霉素、土霉素、卡那霉素等有一定療效。
8、中毒性疾病
（一）中毒病的臨床綜合癥狀：
1、消化系統癥狀：由于毒物系經消化道而攝入，所以直接刺激消化道，引起消化道紊亂。呈現減食或絕食，流涎、嘔吐，咀嚼或吞咽障礙，腹瀉并糞中混有粘液、膿血等。
2、神經系統癥狀：神經中樞紊亂，表現興奮、狂躁或昏迷，痙攣或麻痹，共濟失調或盲目運動等癥狀。有時這些癥狀交錯出現，有時可相互交替或轉化。常引起心率改變或心律不齊；毒物刺激腎臟，影響泌尿機能，有多尿、少尿、閉尿和血尿。
3、血液循環受障礙，血紅蛋白變性，呈現呼吸困難，皮膚、粘膜明顯發紺，肝功能紊亂，表現黃疸色。（一般體溫不高或呈低體溫，這是區別于多數發熱性傳染病的一個重要條件）。
（二）中毒病的一般性發生規律
中毒性疾病在牛群眾多呈現群發的特征，則無傳染性并多與飼料相關。
1、在畜群中突然有大批牛群同時或相繼發生相同的疾病，同槽飼喂或得到相同飼料的牛群均可發生，（急性中毒可在采食之后即可開始發?。┏Ｓ畜w軀健壯、善于搶食采食量多的個體最先發病，且病勢較重。
2、停喂有毒飼料，則病勢不再發展或停息。
3、某些中毒病，常呈現一定的地區性、季節性和時間性。
（三）引起中毒的常見原因、機會和條件
周密的調查有關飼養情況，從中發現引起中毒的原因、機會和可能的條件。
1、由于誤食有毒植物而引起中毒。一般說來成年牛有避食有毒植物的本能，但幼小或引進于新地區的牛，特別是早春初牧階段，或因饑餓而探食時，更移發生。在混生有毒植物的草地收割的草中，夾有足以引起發病的有毒植物。
2、由于飼喂腐敗發霉的飼料而引起中毒。
3、由于飼料的調制、貯存方法不當，而使之形成有毒物質，如白菜、籮卜葉、甜菜葉等青綠飼料，進行文火蓋鍋悶煮或夏季長期堆放后形成亞硝酸鹽而引起中毒。
4、由于大量或長期飼喂含毒量很小的飼料而引起中毒。如馬鈴薯的莖、葉、芽，亞麻，蓖麻葉，冷榨的豆餅、棉餅，晚秋收割后的再生植物，高粱幼苗等。此外食鹽、醬渣、食堂廢物等都可引起食鹽中毒。
5、由于將牛放牧于剛剛噴灑過農藥的牧地、田間而引起中毒。
6、由于農藥、鼠藥、化肥的放置、保管不當，牛誤食而引起中毒。
7、由于盛過農藥的用具，未經徹底清掃繼而盛飼料喂牛而引起中毒。
8、由于防治用藥的劑量過大而引起中毒。
9、因工業的廢氣、廢水中含有毒性物質并污染環境而引起中毒.
10、壞人的放毒事件而引起中毒
（四）治療：
（1）停喂被懷疑的飼料，讓牛饑餓1天。
(2）以0.2%高錳酸鉀溶液或3%碳酸氫鈉溶液洗胃和灌腸。
（3）內服硫酸鎂，成年牛500-1000克+大量水灌服，如果胃腸炎嚴重者，可用磺胺瞇50-100克，鞣酸蛋白30-50克內服。
（4）靜脈注射（10%-20%葡萄糖溶液500-1000毫升+10%安納咖30-50毫升）。
（5）肌肉注射維生素A、B族和C。
（6）防止飼喂生的餅類飼料和污染的飼草飼料。
9、難產
病因：
（1）母牛乏瘦，子宮及腹肌收縮無力，犢牛體弱，沒有足夠的反應。
（2）胎兒體積過大，產道狹窄，胎兒不能通過。
（3）胎勢胎位不正，運動不足。
癥狀：
母牛分娩困難，產不出犢牛來。
防治：
留作繁殖用的母牛，從小就要加強培育，保證其發育良好，體格健壯，體重達到成年體重的70%或生后達到15-18個月齡可參加配種。
如體弱防止早配。對懷孕母牛加強飼養滿足營養，加強運動，精心護理。發生難產時，首先查清胎犢的胎勢、胎位，然后將不正常的糾正后人工助產拉出來。
10、犢牛痢疾 是以犢牛劇烈腹瀉為特征的急性傳染病。主要危害7-15日齡內的犢牛?？稍斐纱笈劳?。
病因：
病原微生物主要為大腸桿菌、沙門氏桿菌、產氣莢膜梭菌和腸球菌。
傳染途徑：通過消化道、臍帶和傷口傳染，發生和流行。
（1）與懷孕母牛營養不良。
（2）護理不當。
（3）產犢氣候突變。
（4）牛舍陰暗潮濕等。
（5）哺乳不當。
（6）饑飽不均等誘發本病。
癥狀：
（1）初期精神不振，低頭弓背，不吃奶，呼吸急促。
（2）以后持續腹瀉，下痢，口流白沫。
（3）最后脫水，臥地不起。
（4）體溫下降、昏迷死亡。
防治：
（1）加強妊娠母牛和犢牛的飼養管理。
（2）產房要干凈衛生，經常消毒，冬季注意保溫。
( 3）犢牛出生后①0.5小時內吃到初乳。②12小時后灌服諾氟沙星
三、飼料
1.飼料—是指動物所需的養分來自植物和其他生物，稱之為飼料。
2.營養—是動物和植物從外界攝取養分以維持其生命活動的過程。
3.牛飼料 可分粗飼料、精飼料和全混日糧。
粗飼料包括：青貯飼料、干草、苜蓿和秸桿等。
精飼料=全價飼料=濃縮飼料（濃縮飼料）+能量飼料（玉米、高粱和麥夫）。
4.全混日糧：全價飼料+一定比例的各種粗飼料。
四、飼養
是指將大量的飼料根據營養需要按日分頓有標準喂給動物的過程。
1.育肥牛全價飼料的飼喂量每天按體重的1%為標準。各種粗飼料（根據儲量合理搭配后）自由采食，以牛吃飽為主。
2.一天喂兩次（早晚各一次）。
3.日糧（飼料）必須由多種適口性好的飼料配合而成。
4.飼料日糧在滿足營養的同時必須有一定的容積，有飽感。
5.日糧要有適當的輕瀉性 ，縮短食糜在消化道中的停留時間。減少蛋白質在瘤胃中降解，增加過瘤胃蛋白質的數量。
6.增加或更換飼料必須逐步進行。
7.自由飲水保證清潔。每天堅持刷拭或按摩1—2次。
五、管理
（一）在育肥前
1.購買的牛群要仔細觀察幾天，由于集市或外地購進時不了解牛的各種信息，所以觀察一個階段能夠發現這些牛的很多情況，包括：熟悉環境和適應環境、病情發作、相互合群等。同時進行驅蟲（包括體內和體外寄生蟲）、健胃，并嚴格消毒房舍。
2.房舍溫度不低于
3.公牛不去勢。雄激素對牛的生長有很大的作用。
（二）育肥開始后 除滿足營養基礎上可應用激素增重劑。
1.生長素 是含有191個氨基酸的蛋白質，每頭每日注射生長素13.5—40.5mg,可以提高增重30%。
2.16次甲基甲地孕酮（MGA）使用量為0.25—0.5mg/頭，日。可以提高牛的增重10—12%，飼料報酬提高6—8%。
3.玉米赤霉烯酮，每頭牛埋植一次，90天內增重提高15—20%。
六、犢牛培育
（一）母牛分娩后犢牛和母牛分開飼養管理
母牛分娩后立即開始擠奶，把初乳喂給新生犢牛，以后1—7天
一天一個犢牛12斤奶，分4次喂（每次3斤）。一開始喂犢?？捎媚套?，三天內訓練成喝奶，以后把牛奶擠完后倒在小盆，讓犢牛自然喝凈。8—15天內一天一個犢牛14斤奶，分4次喂（每次3.5斤）。16—35天內一天一個犢牛18斤奶，分4次喂（每次4.5斤）。36—40天內一天一個犢牛16斤奶，分4次喂（每次4斤）。41—45天內一天一個犢牛14斤每次3.5斤奶；45—55天一天2次每次4斤奶。56天以后每天4斤。
（二）從生后第三天開始訓練學會采食犢牛精飼料
犢牛精飼料有犢牛濃縮飼料和玉米面組成（50%的犢牛濃縮+50%的玉米面）。開始時犢牛不愛吃，將精飼料和一定量的溫水攪拌后，變成粥樣物?？梢酝磕倥Ｗ焐希涍^幾次的涂抹，犢牛就開始舔嘴，逐步學會吃食。開始每天100克左右，以后逐漸提高，到60天斷奶時每天每頭達到750克。
（三）從生后第5天開始訓練學會采食優質干草
優質干草—是指草場的牧草在立秋以后的盛花期，刈割后暴曬2—3天。然后捆起來保管，沒有雨淋的青干草。
飼喂犢牛時切短，飼喂量和飼喂方法與精飼料相同。
（四）母仔分開的犢牛必須60天斷奶
犢牛斷奶后精飼料和優質干草的飼喂量逐步加大，精飼料的日采
食量達到3斤時，在不能增加量。以后每天保持3斤的量（每天每頭3斤精飼料），優質干草的采食量吃飽為主。
（五）犢牛120日齡可進入育肥階段
犢牛在育肥期的飼養管理和以上育肥牛相同的飼養管理，到12月齡體重可達到1000斤左右，以根據市場的行情可出欄。這種方法符合牛的出生后10月齡以前生長速度最快的生長規律，飼料報酬高，養牛者獲得的經濟效益高。而且12個月內出欄的牛肉可作高檔牛肉，在國際市場上1Kg能銷售200元以上（人民幣）。
七、育肥牛舍的設計
1.栓系式牛舍（也稱常規牛舍）育肥牛的飼喂、休息均在牛舍內。
2.建筑形式：雙層式。
雙層式：育肥牛舍有上下兩層，下層栓牛喂牛，上層可存放干草、秸稈等粗飼料。加大門窗面積可增強通風換氣，冬季有利于保溫，造價低，可利用面積大，易施工，適用性強。
3.排列方式：視牛的頭數多少而定，牛群20頭以下可采用單列式，20頭以上者多采用雙列式（包括對尾式和對頭式）。
4.內部設施：在對尾式時牛舍內跨度=牛舍中央一條通道，寬約
5.牛舍長1.6×10頭+
八、育肥牛粗飼料（秸稈）的調制
（一）物理方法
1.機械加工 鍘碎、粉碎、揉碎等。
2.熱加工 蒸煮、膨化。
3.鹽化—1%的鹽水100斤+100斤揉碎秸稈。攪拌均勻后浸泡24小時，可以喂育肥牛。
（二）化學方法
1.堿化處理—將
2.氨化處理—將
筆者：好畢斯嘎拉吐
民大牌牛濃縮飼料飼喂方法
1、奶牛的飼養管理可分3個不同階段：干乳期，圍產期和泌乳期。
2、民大牌干奶牛濃縮飼料50%+玉米面50%=100%叫干奶牛精飼料（或全價飼料）。
3、干乳母牛的飼養可分2個階段：干乳前期和干乳后期。
（1）干乳前期 是干乳到產犢前2—3周（28天）稱之為干乳前期。這時體重需要增加12—15%，達到中上等體況。因此干乳后7—10天，乳房內殘留乳汁已經吸收，乳房干癟就可以逐漸增加全價飼料，逐步達到干乳牛的標準。（全價飼料的日喂量可達6斤）。
（2）干乳后期 是產前的2-3周（21天）稱干乳后期。在維持需要的（485.54克粗蛋白）基礎上每天需增給
4.圍產期是（產前15天和產后1-7天）在臨產時按摩乳房，首先用
5.在泌乳期根據泌乳規律進行飼養管理。奶牛的產奶期一般為40—43周。產后7—8周（49—56天）達到產奶高峰，以后每周按2.5%左右的規律產奶量下降。但是供給的營養好產奶高峰平穩的延長很長時間然后才能逐漸下降。
6.產后1—7天內必須根據乳房的腫脹程度加減精飼料的飼喂量，乳房嚴重腫脹時千萬不能增加精飼料量，乳房特嚴重腫脹時應適當減少精飼料量，增加日擠奶次數（日擠4次以上），且擠干凈。產后5-6天后乳房消腫時逐漸加大和改換泌乳期的精飼料。
7.日糧必須由多種適口性好的飼料配合而成。日飼喂量必須根據產奶量。（為提高產奶量必須有青貯飼料）。
8.飼料日糧在滿足營養的同時必須有一定的容積，有飽感。
9.日糧要有適當的輕瀉性 ，縮短食糜在消化道中的停留時間。減少蛋白質在瘤胃中降解，增加過瘤胃蛋白質的數量。
10.增加或更換飼料必須逐步進行。最好自由采食?？傊枰裁唇o什么，需要多少給多少。
11. 保證清潔自由飲水。每天堅持刷拭和乳房按摩1—2次。
12.擠乳首先用
13.精飼料的配合：民大牌奶牛濃縮飼料50%+玉米面50%=100%叫奶牛精飼料（或全價飼料）。
14. 精飼料飼喂量按產奶量計算。根據奶牛營養需要生產每公斤乳脂率為4%標準乳需
所以在泌乳期飼喂民大牌奶牛濃縮飼料，須根據產奶量要調整精飼料的日喂量。
15.民大牌育肥牛濃縮飼料50%+玉米面50%=100%叫精飼料。育肥牛進行驅蟲健胃后將精飼料飼喂育肥牛，日喂量按牛體重的1%為標準。
16.民大牌犢牛濃縮飼料50%+玉米面50%=100%叫精飼料。分娩后的牛犢立即母子分開，新生犢牛人工喂奶量， 1—7天內一天一個犢牛12斤奶，分4次喂（每次3斤）。8—15天內一天一個犢牛14斤奶，分4次喂（每次3.5斤）。16—35天內一天一個犢牛16斤奶，分4次喂（每次4斤）。36—39天內一天一個犢牛12斤奶，分4次喂（每次3斤）。40—43天內一天一個犢牛2次每次3斤奶44—45天一天一次4斤奶。到45天就斷奶。從生后第三天開始訓練學會采食犢牛飼料，將精飼料飼喂犢牛時出生—45天自由采食、自由采食優質干草和自由飲水。。合計：吃奶量=84+112+320+48+18+8=590斤。精飼料量（
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