通遼科技大市場暨內蒙古東部常設技術市場

[發明公布] 一種蘆薈酸奶及其制備方法

申請公布號：CN104304460A

申請公布日：2015.01.28

申請號：2014104915673

申請日：2014.09.24

申請人：青島點石文具用品有限公司

發明人：張旭東

地址：266000山東省青島市萊西市夏格莊鎮華麗路北

摘要： 本發明公開了一種蘆薈酸奶及其制備方法，所述蘆薈酸奶按照重量份數包括如下配方成分：鮮牛奶30-50份、蘆薈汁10-25份、蔗糖5-10份、穩定劑0.2-0.5份、發酵劑2-4份、水10-30份。本產品以蘆薈為原料，制成的蘆薈酸奶集營養、美容、保健于一體，口感酸甜適中、細膩爽口、風味獨特，適合現代人對食品天然及營養健康的需求。