通遼科技大市場暨內蒙古東部常設技術市場

[發明授權] 一種酶解與發酵協同作用生產生物海藻蛋白飼料的方法

·         授權公告號：CN103549130B

·         授權公告日：2015.04.29

·         申請號：2013105028988

·         申請日：2013.10.15

·         專利權人：內蒙古民族大學; 青島微源生物科技有限公司

·         發明人：牛化欣; 常杰; 于建華

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摘要： 本發明公開了一種酶解與發酵協同作用生產生物海藻蛋白飼料的方法，所述方法包括如下步驟：將海藻渣(含水量38％)和飼料酶制劑按一定比例充分混合，在pH值為6.2～7.0，溫度為35～45℃的條件下酶解4～7小時，得海藻渣-飼料酶制劑混合物；接種復合微生物固體發酵。本發明工藝方法簡單，易操作；通過添加外源降解纖維素酶制劑，酶解產生有利于微生物生長的營養，同時也能彌補復合微生物產酶不足，穩定固體發酵工藝和產品質量，大大降低纖維素含量，提高蛋白質含量，還具有豐富的多種礦物質、生物活性成分和一些未知的促生長因子，可用作畜禽和水產飼料的蛋白原料，為開發新型蛋白資源和緩解飼料蛋白源日益緊張的局面提供技術支持。