通遼科技大市場暨內蒙古東部常設技術市場

    葡萄酒行業在我國是一個朝陽產業，發展迅速，但存在起步較晚，技術水平相對較低等問題，進口酒對國內葡萄酒市場沖擊巨大。葡萄栽培技術是高檔葡萄酒生產中的重要環節，針對不同產地的生態特點發展不同的葡萄品種，并配套相應的栽培和釀造技術，對于提高葡萄酒的品質，增加企業競爭力，提高葡萄種植區農民收入均有具重要意義。
    2013年，國家農業科技成果轉化資金啟動了“結合葡萄園生態因子的釀酒葡萄基地建設及區域特色葡萄酒的產業化示范”項目，以開發區域特色葡萄酒為目標，集成轉化“葡萄園選址、生態因子研究、葡萄種植新技術、葡萄品質健康和區域特色葡萄酒生產關鍵技術”體系，以及“區域特色小產區葡萄酒+精品釀酒葡萄示范基地+農業合作社葡萄種植戶+葡萄種植戶”的新型推廣模式。
    項目利用葡萄園生態因子研究與區劃技術對昌黎及盧龍地區的800畝葡萄園進行了改擴建，熟化了如下技術成果：（1）利用釀酒葡萄成熟期品質監控技術體系及葡萄酒安全可追溯系統對葡萄原料進行追蹤監控及安全控制；（2）依據生產特色小產區葡萄酒對釀酒葡萄成熟度指標的要求，對已區劃及新區劃的葡萄園實行科學的種植管理，推廣新型種植技術，對釀酒葡萄的成熟狀況實施追蹤分析檢測；（3）規范了釀酒葡萄園的管理，并新建了一條滿足高檔葡萄酒生產的生產線一條，開發了華夏葡萄園B區、坡地小產區H區、山谷小產區V區、海岸小產區S區等區域特色系列小產區高檔葡萄酒，帶動了昌黎產區高檔釀酒葡萄的種植，規范了高檔酒葡萄基地的建設，使果農增收，企業增益。
    有關技術成果的轉化推廣，將有力提升我國葡萄園的科學管理水平和葡萄酒產品的市場競爭力。