中國首個乳業大數據分析交易平臺——中國乳業大數據平臺24日在內蒙古自治區呼和浩特市啟動。專家和企業代表認為,這將有助于實現大數據與中國乳業的全面融合,加快調整中國乳業產業結構、優化產業布局和提升產品質量的進程。
乳業大數據平臺由呼和浩特市政府和國云數據科技有限公司共同打造,目前平臺已收集整合了數億條涵蓋原奶生產、加工、消費等各環節的行業深度數據,供企業采集和購買。
“乳品企業做決策時更多地將依靠數據,而不是經驗。”國云數據科技公司總經理馬曉東說,通過大數據平臺,企業將對全國乃至全球乳業市場有更清晰的了解,有助于企業根據自身優勢進行決策,避免資源浪費。
平臺還聚合了數百位乳業專家和知名數據分析師,通過大數據分析幫助用戶解決難題。用戶也可以通過購買數據分析工具自助分析、挖掘數據,提升運營效率。
專家認為,乳企變得更加高效將有利于解決中國乳業當前面臨的難題——高成本。國家奶牛產業技術體系產業經濟研究室主任劉玉滿說,當前中國原奶價格已經達到3.56元/公斤,幾乎是新西蘭原奶價格的一倍,加工企業利潤正在不斷下滑,國際競爭力減弱。
“無論是奶牛養殖、乳品加工,還是物流運輸,中國的效率都遠低于國外?!眲⒂駶M說。
業內人士認為,通過乳業大數據平臺,不僅企業能得到專業的政策指導,而且其他參與者也能通過平臺獲取有利的信息,形成“多方參與,各方共贏”的局面。
馬曉東說,借助大數據平臺,政府也能夠更合理地分配資源,發揮全國各地養殖、運輸、加工等產業優勢進行合理布局,并可動態實時感知行業的發展,從而及時調整政策。“這將有助于提升中國乳業的國際競爭力。”
他說,下一步把數據產業鏈打通以后,平臺將把“牛奶從哪里來到哪里去”等問題全部展現給老百姓,成為最權威的第三方平臺。