仿手工剁肉餡機

【實用新型專利】  【事務數據】

授權公告號：CN205093476U

授權公告日：2016.03.23

申  請  號：2015208609681

申  請  日：2015.11.02

專 利 權人：孫權威

地      址：029200內蒙古自治區通遼市霍林郭勒市民升小區8棟9號

發  明  人：孫權威

專利代理機構：沈陽之華益專利事務所有限公司21218

代  理  人：黃英華

摘      要：一種仿手工剁肉餡機，包括動力軸、手臂桿、剁刀、案板，特征是手臂桿為折彎桿，其工作端固定剁刀，折彎處可在固定軸上轉動；動力軸上固定凸塊能撥動手臂桿下端，動力軸同軸的曲軸桿上系鋼絲繩，鋼絲繩的另一端系彈力桿上，能撥動齒輪傳動至案板。凸塊為2個，反向固定在動力桿上，能撥動2個手臂桿交叉上下運動，剁刀為5刀刃組平行固定在手臂桿工作端，動力軸由電機軸、傳送帶、傳動輪、傳動軸、傳動鏈、鏈輪驅動，案板由曲軸桿通過鋼絲繩拉動彈力桿撥動齒輪傳動大齒輪上的轉盤轉動，減輕手工剁肉餡的勞動強度，提高剁餡的工作效率，保持了手工剁餡時的鮮肉原汁原味，不損壞鮮肉的纖維，不流失鮮肉汁，口感味道好。