二、一株超強耐酸性乳酸菌改善腸道菌群的應用研究
(一)成果介紹:
酸馬奶是一種具有保健作用的藥食同源飲品,其中蘊含著大量的乳酸菌資源,經分離純化及特性研究發現一株超強耐酸性乳酸菌能夠在酸性條件下達到50%左右的存活率??蒲袌F隊在酸馬奶中分離得到的耐酸性強且可定植在腸道中的乳酸菌株制作成凍干菌劑,消費者服用后改善其機體的腸道菌群,進而調節腹瀉、提高身體免疫力及治療其它慢性疾?。粚υ撊樗峋纳钊胙芯繉⒂幸嬗诖蟊姷纳眢w健康。該超強耐酸性乳酸菌在模擬胃酸和腸液中存活較長時間,將乳酸菌制成益生菌劑,有助于老年人群、腹瀉人群、腸道菌群失調人群的改善。
(二)聯系方式
★?項目負責人:冀照君
★?聯系方式:15247539646
【 糾 錯 】 【加入收藏】【打印本頁】【關閉窗口】