通遼科技大市場暨內蒙古東部常設技術市場

在2024年全區科技工作會上，呼和浩特市科技局、包頭市科技局、鄂爾多斯市科技局、上海交通大學內蒙古研究院、內蒙古工業大學以及國家乳業技術創新中心六家單位將創新實踐中的成功經驗、模式作典型發言，這不僅是“科技興蒙”行動在全區催生創新活力的生動寫照，更是以創新驅動高質量發展的堅實步伐。為廣泛宣傳創新典型經驗，自治區科技廳將通過“創新內蒙古”新媒體平臺，推出系列深度報道，揭示他們在創新道路上如何銳意進取、攻堅克難，期待這些典型經驗能為全區提供寶貴的啟示和借鑒，形成更多可推廣、可復制的創新模式，為自治區科技事業注入更為蓬勃的發展動力。

攻克了DHA從“添加”到“原生”的顛覆式技術難題，研制出DHA飼料配方、科學的飼喂技術，實現牛奶DHA營養原生化，提高了產品品質和消費者體驗。

創新鈣原料制備工藝，獲得生物可利用率高、物理穩定性好的包埋鈣，為高穩態高生物利用度鈣及礦物質原料創制提供了新路徑，有望打破國外鈣等礦物質補充制劑技術壟斷。

率先開發出國際領先的包埋技術，使益生菌在耐消化、耐加工方面提升千萬倍以上，并具有靶向釋放功能，實現了從0到1的突破式創新。

國家乳業技術創新中心（以下簡稱乳業國創中心）取得的多項打破國際壟斷、全球首創的科技成果的背后，是覆蓋乳業全產業鏈的“一網絡、四中心、三平臺”協同攻關科技創新體系的強力支撐?！爸行脑诤艉秃铺?、北京、上海、哈爾濱共部署建設了奶牛繁育與養殖、營養與健康、工藝技術與裝備、乳品安全與品質四大研發中心，以及知識產權、標準化和專業孵化3個服務平臺，集聚了十多位院士、正在建設成為引領中國乃至國際奶業前沿的科技創新高地?！眹胰闃I技術創新中心總經理何劍說。

乳業國創中心的建設運營機制以及建設成效也得到了國務院領導、科技部領導的高度認可并批示推廣，成為全國各個國家技術創新中心學習的典范。

科技部、財政部聯合印發的《關于推進國家技術創新中心建設的總體方案（暫行）》（[2020]國科發93號）指出“國家技術創新中心定位于實現從科學到技術的轉化，促進重大基礎研究成果產業化”，并要求“中心將研發作為產業、將技術作為產品，致力于源頭技術創新、實驗室成果中試熟化、應用技術開發升值，為中小企業群體提供技術支撐與科技服務，孵化衍生科技型企業，引領帶動重點產業和區域實現創新發展”。乳業國創中心按照國家對技術創新中心的要求，以“解決主要矛盾，集中力量辦大事”和“利益共享，讓各參與方都受益”為底層運營邏輯建立了“三循環”的運營模式和“漏斗型”項目管理機制引導大家共同參與、共同投入、共同受益。

乳業國創中心通過“服務共性需求的大循環”來支持行業開展共性技術研究，不斷擴大市場規模和增加政府稅收收入。大循環充分發揮國創中心“新型舉國體制”的優勢，重點解決像營養健康、標準法規、風險防控等大家都有需要的共性問題，推動中國乳業在科技創新與國際合作中高質量發展，引領中國乳業贏得全球話語權。

利用“核心技術孵化的中循環”打造我國乳業的關鍵核心技術、孵化科技型企業，推動先進技術成果產業化。中循環主要是通過國創中心、項目參與單位、科研團隊、社會資本等各方共同投入，成立創新型企業、孵化新業務，再交給成員單位、相關企業去運營的形式，推動高新技術成果的孵化和應用，創造更大的價值，實現利益共享、大家受益。

以乳業加工的核心關鍵環節殺菌為例，一直以來，高端殺菌技術裝備長期以來被國外公司壟斷，且系統價格高昂。急需發展我國擁有自有知識產權的高端殺菌技術與裝備，采用全新的技術原理，打破國外技術壟斷，以提高我國乳業的產品質量、降低生產成本。國家乳業技術創新科研團隊聚焦乳業創新發展戰略方向，在核心技術原理上另辟蹊徑，開發了基于射流技術的蒸汽直噴式殺菌系統?！拔覀冏灾餮邪l出全球第一臺基于激波殺菌超高音速高壓射流設備，確保在更低的溫度、更短的加熱時間下，達到一個同樣的殺菌效果。這項技術，放眼全球，都是遙遙領先的?！眹胰闃I技術創新中心特聘專家王彩云介紹說。

通過“解決個性需求的小循環”來支持企業解決個性化需求，服務廣大成員單位。小循環鏈路比較短，也可以理解為科研單位跟企業之間的關系，就是企業出資金，國創負責幫助解決問題。

國家乳業技術中心秘書長冷候喜介紹：“中心依托全行業的專家，洞察產業痛點，鏈接全國乃至全球的上下游科研資源、供應鏈資源，聚焦乳業關鍵需求的解決，我們確立了‘中國牛、中國養殖模式、中國裝備、中國原料、中國標準’五大戰略目標，形成從一棵草到一杯奶的全產業鏈創新生態。在每一個錨定的戰略目標下面，都有細分的研究領域、研究方向和具體項目的三級分解指標，即‘漏斗型’項目管理機制，保證了既有頂層設計又有可執行落地的具體項目?！?

“漏斗型”項目管理機制面向乳企征集戰略需求、面向成員單位征集入庫項目、專家組論證出庫、成員單位負責科研攻關，在技術研究初期以小額資金廣泛支持，遴選出具有研究潛力的項目后再以大額資金結合企業配套資金的形式予以重點支持。

乳業國創中心每年通過面向成員單位征集開放性課題和關鍵技術攻關項目、面向35歲以下高潛力青年科技人員征集青年科技基金項目、面向在校大學生開展創新大賽等形式征集研究項目，作為乳業國創中心“漏斗型”項目管理機制的入口。之后通過運營團隊審核入庫、專家委員會論證推薦、技術咨詢委員會審核決策的形式確定出庫項目。同時，聘請專業的財務專家對項目經費的合理性進行審核，并根據每個階段執行情況分批撥付項目資金。為保障項目成果的可落地性，要求參與項目的企業必須配套研究經費，以企業投入為主，乳業國創中心主要負責組織和引導。中心通過專門的項目管理團隊，對項目執行情況進行跟進和管理，定期監督項目經費執行情況、成果產出情況等，并對項目承擔單位進行考評。在此過程中，乳業國創中心根據支持資金占比，獲得特定條件下一定比例的成果收益權，其他各參與方根據貢獻大小共享成果收益。

成果的轉化、孵化是項目管理的重要環節，“發展科技型創新創業，搭建專業化創新創業平臺”是國家賦予國家技術創新中心的重要任務。乳業國創中心設立了乳業專業孵化平臺，對目標項目或初創企業進行遴選決策、發展輔導和綜合支持，為技術創造方、技術需求方、承接落地方等各相關方提供技術入股、現金入股、資產入股等多元化的合作形式，并發揮資金杠桿作用，根據需要引導其他資本共同投入，共同推進技術成果落地轉化，建立起“風險共擔、利益共享”的成果推廣模式。

今年，乳業國創中心又征集到了361項科研項目。截至目前，入庫項目總數已經達到600項，已經開展的項目數量達到145項，并取得了標志性的創新成果，正在推進轉化、孵化的技術成果有10多項。

使命呼喚擔當，科技引領未來。今年自治區政府工作報告中提出“要以非常之舉推進科技創新”“要集中資源力量建強用好科創平臺，壯大‘國家隊’，推進國家乳業技術創新中心二期項目建設?！眹胰闃I技術創新中心總經理何劍說，乳業國創中心作為自治區在乳業領域打造的“國字號”創新平臺，努力打造具有全球影響力的乳業科技創新中樞。中心將繼續堅持以科技創新引領產業創新，布局中國乳業創新發展方向，積極推進國家乳業技術創新中心二期項目建設，引進全國乃至世界頂級專家團隊，建立與國家戰略科技力量聯動機制，竭盡全力在新技術、新模式等方面取得突破，助力中國乳業實現“科技突圍”。