通遼科技大市場暨內蒙古東部常設技術市場

習近平總書記 2023年6月在內蒙古考察時指出：“現在，我們要靠高水平科技自立自強、構建新發展格局來攻克科技難關。”

加快科技創新是推動高質量發展的需要，是實現人民高品質生活的需要，是構建新發展格局的需要。從最初提出“四個現代化”到現在提出全面建設社會主義現代化強國，科學技術現代化從來都是我國實現現代化的重要內容。在自治區黨委十一屆七次全會暨全區經濟工作會議上，孫紹騁書記提出，抓緊在科技創新上“突圍”，積極培育新產業新賽道；我們不能總在別人后面跟跑、陪跑；要跳出老套路，敢于打破常規，舍得下血本，引進全國乃至世界頂級專家或創新團隊幫助我們搞研發，拿出當年劉鄧大軍挺進大別山那樣的氣魄，在一兩個點上取得突破，做到“起跑就領先”。

實踐雜志社推出《科技“突圍”工程讓內蒙古從“跟跑”到“領跑” 》專題報道，今天一起關注 以科技創新之進促乳業高質量發展之穩。

內蒙古是引領全國乳業振興的先鋒省區，乳業資源稟賦優、產業基礎強，已經構建了“從一棵草到一杯奶”的發展格局。國家乳業技術創新中心是我國在乳業領域設立的唯一國家級技術創新中心，是內蒙古重點建設的國家戰略科技力量，是實施創新驅動發展戰略、支撐高水平科技自立自強的重要舉措和“科技興蒙”行動的重要成果，對落實健康中國戰略、推動乳業高質量發展、服務人民群眾高品質生活具有重要意義。在自治區黨委高度重視、政府統籌指導和支持下，國家乳業技術創新中心抓緊在科技上“突圍”，積極培育新產業新賽道，加快形成更多新質生產力，以科技創新之進促乳業高質量發展之穩。

明確目標方向

乳業是健康中國、強壯民族不可或缺的產業，關乎全國人民營養健康和鄉村振興。在國家的倡導和支持下，近年來我國乳業快速發展，奶類產量突破 4000萬噸大關，位居全球第四位，取得了歷史性成就。但與此同時，我國乳業依然面臨不少挑戰：產業結構不夠合理，精深加工不足，原料奶綜合利用效率低，還不能有效應對奶業的周期性矛盾；面對日趨激烈的國際化競爭，產業鏈各環節也還存在一些“卡脖子”的技術瓶頸亟待突破，全方位推進乳業振興依然任重道遠。

按照國家戰略部署，國家乳業技術創新中心由內蒙古自治區人民政府、呼和浩特市人民政府和世界乳業五強、亞洲乳業龍頭的伊利集團牽頭籌建，匯聚了大部分乳業頭部企業、國內外知名高校、科研院所力量。國家乳業技術創新中心積極圍繞產業鏈部署創新鏈、圍繞創新鏈布局產業鏈,以“融合之心、四方薈萃”為核心設計理念，將產業布局和創新驅動結合在一起統籌謀劃，突出企業科技創新主體作用，充分發揮資金實力、行業地位、人才儲備、前沿技術等方面的優勢，立足中國乳業現狀，結合伊利現代智慧健康谷產業布局，制定了“中國牛、中國養殖模式、中國原料、中國裝備、中國品質”五大戰略目標，從產業鏈各個環節找準形成新質生產力的方向和著力點。

打造新型機制

國家乳業技術創新中心以“集聚開放創新資源”“深化改革創新，探索新型體制機制”為已任，充分發揮新型市場分配機制和利益共享機制作用，建設立足行業進步，服務產業發展的國家級新型創新平臺，以新機制推動發揮國家級創新平臺實效。

確立“大中小三循環”行為規范。大循環支持行業開展共性技術研究，促進行業健康發展，擴大市場規模，增加政府稅收；中循環推動技術成果產業化，通過孵化科技型企業推動先進技術成果產業化，打造壁壘性技術，助力中國乳企不斷提升國際競爭力；小循環支持企業解決個性化需求，服務行業發展需要、推動行業發展。截至目前，國家乳業技術創新中心已集聚106家成員單位，匯聚10多位院士、100多名高級行業專家、20多名海外專家1000多名核心科研人員，形成超過5000人的全產業鏈創新隊伍，為攻克乳業“卡脖子”技術問題提供攻堅力量和支撐體系。

建立“漏斗型”科研項目管理機制。在技術研究初期以小額資金廣泛支持，遴選出應用潛力好的項目，再以大額資金結合企業配套資金的形式予以重點支持。充分發揮“資金杠桿作用”對共性技術項目進行“眾籌”，吸引更多的單位參與技術研究，提升資金使用績效。按照“面向乳企征集戰略需求、面向成員單位征集人庫項目、組織專家組論證出庫項目、成員單位負責科研攻關”的工作流程，充分發揮成員單位和專家團隊作用，開展科學研究工作。截至目前，已布局18個研究領域、46個研究方向，形成了包含600個研發項目的項目庫；累計開展科研項目145項，申請專利113項，發表論文145篇，發布標準17項，出版專著3部，取得了大量的先進成果。

瞄準成果轉化

國家乳業技術創新中心始終圍繞科技創新轉化推進各項工作，瞄準產業前沿，尋找彎道超車的發展機遇，不僅形成一批突破性成果，更將這些成果輸送到人民群眾手中，讓人民群眾成為科技創新的最終受益者。

科研平臺和中試車間一體推進。國家乳業技術創新中心充分運用伊利現代智慧健康谷集中化的奶源供應和生產某地條件，打造從關鍵技術、核心裝備到特色產品和對應中國標準的乳品深加工全鏈條創新成果。為有力推進示范落地，把車間搬進實驗室將科研平臺與中試車間整合在一起，創新成果隨時接受生產線檢驗，更加直觀獲取成果孵化的第一手數據。同時，在成果轉化過程中反向驗證乳業裝備技術，助力乳業裝備制造能力提高，全面提高產業國際競爭力。

籌備組建成果應用孵化平臺。國家乳業技術創新中心按照“風險共扣、利益共享”原則，為技術創造方、技術需求方、承接落地方等提供技術入股、現金入股、資產入股等多元化合作形式。充分發揮資源優勢，通過對目標項目進行遴選決策、發展輔導和綜合支持等形式，遴選出行業領先、發展前景好的技術成果或中小型科技企業進行投資孵化，積極推動具有商業應用前景的技術成果轉化孵化。

探索乳業發展前沿?？萍紕撔虏皇钦肇埉嫽ⅲ斯タ思扔嘘P鍵瓶頸、趕超國際水平，更要不新探索前沿，盡快創制符合自身實際的特色創新技術。基于當前乳業所處的新的供需矛盾期，發展中國特色的乳制品深加工產業和開發符合中國消費者飲食習慣的新型乳品是破解“牛奶產量相對過?！迸c“乳品消費量偏低,消費者蛋白和鈣等營養需求未被滿足”矛盾的有效路徑。國家乳業技術創新中心聚焦科技“突圍”工程，明確了通過乳原料深加工及副產物綜合利用關鍵技術的開發和應用，研發新產品、培植新賽道，滿足產業和消費者雙向需求，助力乳業振興的工作目標。