本實用新型涉及大米加工技術領域，具體地說，涉及一種大米加工儲漿裝置。包括安裝架，安裝架的內部設置有儲漿盒，安裝架內部的頂部設置有研磨機，儲漿盒的底部設置有出料口；儲漿盒內部的底部設置有用于防止米漿沉淀的攪拌組件，儲漿盒上方的開口處通過卡接組件卡接配合有密封組件，密封組件用于密封儲漿盒上方的開口處，該大米加工儲漿裝置中，通過密封組件對儲漿盒上方的開口處進行密封，并通過攪拌組件對儲漿盒的內部進行攪拌，不僅提高了大米加工生產的質量，防止米漿的內部進入灰塵，還防止米漿在下料的過程中出現沉淀的情況，避免米漿出現浪費的情況，也提高了米漿下料的工作效率，從而避免了經濟的損失。